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Le bourbon est un whisky américain fabriqué à partir d'au moins 51 % de maïs, le reste étant généralement du seigle, de l'orge ou du blé [1]. Il doit être distillé à moins de 80 % (vol. d'alcool).
Découvrez ce qui fait la différence entre whisky et bourbon, procédé d'élaboration, vieillissement, palette d'arômes et saveurs.
Généalogie des Bourbons. Cet article retrace la généalogie de la maison de Bourbon, dont sont issues les familles régnantes en France et en Espagne du XVIe siècle à actuellement. La Maison royale d'Espagne descend de Louis XIV.
Le bourbon : l’histoire du whiskey américain qui a conquis le monde. Le bourbon porte en lui une histoire aussi riche et nuancée que sa palette de saveurs. American whiskey par excellence, le bourbon se définit avant tout par sa recette qui doit contenir au moins 51 % de maïs, le reste pouvant être complété par du seigle, de l’orge ...
L'expression « maison de Bourbon » désigne d'une manière générale la Maison capétienne de Bourbon, mais aussi les trois dynasties successives qui possédèrent la seigneurie de Bourbon-l'Archambault puis le duché de Bourbon.
Le bourbon est le type de whisky le plus adapté à la mixologie, de nombreux bars proposent en effet des cocktails à base de bourbon. Situés majoritairement au Kentucky, de nombreuses distilleries américaines proposent des bourbons de qualité au tarif raisonnable.
Vous l’avez compris : le bourbon est un whiskey apprécié et reconnu pour ses notes douces, épicées et sucrées. Originaire des USA, c’est un produit encore très consommé sur le sol américain. Au-delà de l’Atlantique, le bourbon laisse sa place de vedette au célèbre scotch écossais.
Bourbon whiskey (/ bɜːrbən /) (or simply bourbon) is a barrel-aged American whiskey made primarily from corn (maize). The name derives from the French House of Bourbon, although the precise source of inspiration is uncertain; contenders include Bourbon County, Kentucky, and Bourbon Street in New Orleans, both of which are named ...
Venez en apprendre plus sur le bourbon whiskey. La définition, son histoire ou encore comment le déguster, Private Whisky Society vous dit tout.
Dynastie des Bourbons. La fondation de la maison de Bourbon, qui tire son nom de Bourbon-l’Archambault, capitale du duché de Bourbon, remonte au XIIIème siècle. Deux branches principales sont issues de cette Maison : la branche aînée et celle de Marche-Vendôme.
