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Recette Filet mignon de porc à la moutarde : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Filet mignon de porc en croûte tout simple. 4.9/5. 159 avis. Feuilleté de filet mignon de porc aux lardons. 4.8/5. 97 avis. Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut. 4.7/5. 121 avis.
Simple et rapide à préparer, cette recette de filet mignon facile à la crème et aux petits champignons émincés rivalise de gourmandise. Un plat raffiné idéal pour recevoir, à servir avec un nid de tagliatelles fraîches ou un dôme de riz basmati.
20 janv. 2021 · Vous avez acheté un filet mignon de porc et ne savez comment le cuire ? Pas de panique, voici tout ce qu’il faut savoir. Sachez que le filet – mignon est une pièce de choix puisqu’il s’agit d’un morceau particulièrement maigre, situé à l’arrière de l’animal, non loin du jambon.
Morceau de choix du porc (ou moins souvent du veau), le filet mignon séduit tous les fins palais avec son incroyable tendreté. Les recettes sont nombreuses pour cuisiner ce morceau de viande peu gras : filet mignon au miel, à la moutarde, au cidre, aux pommes, en croûte, aux champignons....
Recette Filet mignon de porc fondant en cocotte : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Le filet mignon de porc se cuisine de multiples façons : entier, en médaillon, sauté ou encore rôti. À vous de choisir parmi ces 4 recettes faciles qui font honneur à ce morceau de viande si prisé.
7 sept. 2015 · Découvrez une recette irrésistible de filet mignon de porc à la moutarde et crème. Un plat délicieusement crémeux et facile à réaliser. Régalez-vous !
Comment réussir la cuisson du filet mignon de porc ? (+ l’astuce pour qu’il reste super tendre)
Avec un filet mignon de porc au curry ou aux abricots secs, une version farcie ou aux pommes, pas de lassitude côté mignon. Et ce, avant même de présenter le filet mignon au gingembre et à l’orange, la star des originaux en poêlée spéciale tendreté !
