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Les Oursins sont un groupe d' animaux marins, formant la classe des Echinoidea au sein de l' embranchement des échinodermes. Ils sont aussi appelés par les scientifiques Échinoïdes ou Échinides .
L'oursin de mer, aussi appelé châtaigne ou hérisson parce qu'il est recouvert de piquants, est un met de choix rare, mal connu, mais très apprécié des amateurs de fruits de mer. On recense...
12 août 2020 · Découvrez les caractéristiques, la distribution, l'alimentation et la reproduction des oursins, ces échinodermes à piquants. Apprenez aussi leurs techniques de camouflage et leurs associations avec d'autres animaux marins.
10 août 2020 · Anigaïdo.com vous présente les oursins, des animaux sauvages de la classe des Echinoïdes, qui vivent dans les zones immergées de l'estran, des récifs et des zones rocheuses. Découvrez leur forme, leur bouche, leur régime alimentaire, leur reproduction et leur statut de sauvegarde.
25 oct. 2022 · Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur les oursins de mer, ces coquillages invertés à la saveur iodée et unique. Apprenez à les choisir, les conserver, les cuisiner et les associer à d'autres ingrédients.
19 nov. 2021 · Dénommé aussi hérisson de mer, châtaigne de mer ou « œuf de mer », il s’agit d’un animal marin très singulier. Présent depuis 900 millions d’années, on recense plus de 800 espèces d’oursins différentes à travers le monde.
On en compte actuellement 7 000 espèces vivantes à l'échelle de la planète, dont plus de 2000 ophiures, 1900 étoiles de mer, 1250 holothuries, 950 oursins et 650 crinoïdes. Très originaux, les représentants de ce groupe possèdent un certain nombre de caractéristiques uniques dans le monde animal.
