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1. www.letelegramme.fr › bretagne › portraitsThierry Breton. Un chef bonnet rouge | Le Télégramme

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   3 mai 2014 · À la tête de trois maisons, le restaurateur Thierry Breton règne depuis vingt ans dans le Xe arrondissement de Paris. Ce chef baragouineur en bonnet rouge ne jure que par les bonnes choses,...

2. Images

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3. www.gillespudlowski.com › 71804La Pointe du Grouin (Paris 10e): Thierry Breton réinvente le ...

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   C'est un café pas comme les autres, imaginé entre ses deux maisons (chez Michel, Casimir) et au dessus de son fournil, un lieu affable, un peu à part: Thierry Breton, ...

4. www.lemondedesboulangers.fr › content › bara-etend-lBara étend l'empire Breton près de la Gare du Nord

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   18 janv. 2023 · Il est cuisinier mais son pain orne pourtant les tables de plusieurs centaines de restaurants de la capitale : Thierry Breton dévoile aujourd'hui au grand public son savoir-faire boulanger en ouvrant Bara au 6 rue de Belzunce, Paris 10è.

5. Vidéos

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     La dégustation de la recette de Thierry Breton

     10 oct. 2019

     1.5K vues

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     youtube.com

     13 novembre - Le Chef Thierry Breton s'invite à notre table!

     15 nov. 2017

     1.8K vues

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     7:25

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     Recette : Kouign Amann du chef Thierry Breton - La Quotidienne

     25 avr. 2019

     21.1K vues

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6. lecoeurauventre.com › thierry-breton-le-dernierThierry Breton : le dernier capitaine de « Chez Michel

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   10 nov. 2015 · Parcours impressionnant que celui de Thierry Breton et dans l’ordre : Ritz, Royal Monceau, Relais Louis XIII, Tour d’Argent, Le Crillon, les cuisines de l’Élysée sous François Mitterand, Lapérouse comme sous-chef, puis le Fouquet’s… De quoi vous en donner le tournis ou le mal… de terre !

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7. lecoeurauventre.com › breizh-la-bretagne-deBreizh : la Bretagne de Thierry Breton - Le coeur au ventre

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   12 oct. 2017 · Voilà une foule d’idées dans de la vraie cuisine, à la fois simple et complexe, où la bistronomie rivalise avec la gastronomie dans des accords merveilleux dignes des plus grands chefs français autodidactes et libres des années 1980. Du peps aussi, de l’audace et du doigté papillaire. Une douce mélodie des viandes et des ...

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8. www.qooq.com › chefs › thierry-bretonThierry Breton | QOOQ

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   Dans ses trois restaurants, il s'amuse avec le terroir breton pour proposer une carte authentique. Chez Thierry, on ne vient pas pour boire du cidre et manger des galettes, mais pour le "vin de vigneron" et la "cuisine de cuisinier", comme il aime le clamer. Ses recettes.

9. www.lexpress.fr › styles › plaisirsThierry Breton: "La Bretagne est le garde-manger de la France"

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   17 nov. 2017 · Thierry Breton est à la tête de trois établissements à Paris, rue de Belzunce: Chez Michel, Casimir et La Pointe du grouin. Il sort un nouveau livre sur la gastronomie bretonne.