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Des vignes de Saint-Pourçain à l’élevage de bisons, en passant par la production de gaperons, c’est tout le terroir de l’Auvergne que Marlène et Julie vont vous faire découvrir.
- February 16, 2019
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12 mai 2015 · Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que ...
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- Julie Andrieu en France
Toutes les recettes de l’émission : Bison d’Auvergne, mousseline de céleri, billes de carottes et gelée de coing de Marlène Chaussemy; Pâté bourbonnais aux poires et aux coings de Françoise; Regardez l’émission en replay sur le site officiel des Carnets de Julie . LIENS UTILES
Il y a 4 jours · Et ça se passe aussi dans l’assiette, puisqu’elles cuisineront des pavés de bison accompagnés de billes de carottes multicolores, d’une purée de céleri et d’une gelée de coings. En ...
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- Julie Andrieu en France
12 mai 2015 · Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que ...
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- Julie Andrieu en France
Depuis 5 ans, Julie Andrieu sillonne la France pour découvrir les cuisines de nos terroirs. Cuisiner ensemble, c’est avant tout aller à la rencontre des autres, de leur culture, de leur patrimoine culinaire, et bien sûr des produits de nos régions.
L'offre France Télévisions. Depuis 5 ans, Julie Andrieu sillonne la France pour découvrir les cuisines de nos terroirs. Cuisiner ensemble, c’est avant tout aller à la rencontre des autres, de leur culture, de leur patrimoine culinaire, et bien sûr des produits de nos régions.
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