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4 sept. 2023 · Conserve de piperade basque. La piperade est un plat typique du Pays Basque, et plus généralement de la Gascogne. A base de piments doux ou de poivrons, de tomate, on peut y ajouter des œufs et du jambon de Bayonne.
Préparation. Blanchir les tomates, les peler, les épépiner soigneusement et couper la chair en dés. Placer dans une grande passoire, saupoudrer du sel et mélanger. Laisser égoutter pendant que vous faites le reste. Peler les oignons et les couper en gros dés.
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- Autre
22 août 2021 · Si vous êtes allés au Pays Basque et que vous vous demandez comment faire de la piperade alors découvrez cette recette authentique et délicieuse. Un régal.
- Légumes, Végétarien
- Basque, Française, Végétarienne
4 sept. 2023 · Conserve de piperade basque. On met l'été en bocaux avec ces conserves de piperade de poivrons !. La recette par Les petits plats du Prince.
- Poivrons
- Poivrons
Conservation: La piperade peut être conservée en bocaux, ce qui permet d’en profiter tout au long de l’année. Tradition : Ce plat est souvent associé aux recettes de grand-mère, témoignant de son caractère traditionnel et de son héritage culturel.
La piperade est un plat traditionnel basque. Cette recette facile est un savoureux mélange de tomates, piments doux et oignons. Cette recette végétarienne se mange seule ou en accompagnement de riz ou de pâtes.
La piperade en conserve est une préparation typique Basque, qui se différencie de la ratatouille par l'absence de courgettes et d'aubergines. Nous savons que notre conserve de piperade Landaise vous apportera du réconfort lorsque l’été sera passé avec son goût ensoleillé.
