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Recette Poulet coco réunionnais : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
La recette poulet coco réunionnais et le cari poulet sont de vraies saveurs de la Réunion. Ontueux et velouté, ils se dégustent avec du riz blanc avec de petits accompagnements créoles tels que achards, rougails….
Le Poulet Coco Réunionnais est un plat délicieux et parfumé, mêlant le goût du poulet et la douceur du lait de coco. Idéal pour voyager dans l'Océan Indien sans quitter votre cuisine.
- Plat Principal
- 340
- Réunionnaise
La recette du poulet au coco est une variante du traditionnel cari poulet réunionnais. Pour le servir dans les règles de l’art, on dispose le riz, puis par-dessus les légumineuses comme des haricots blancs ou des lentilles de Cilaos et pour finir le cari.
1h 5min. Très facile. Budget moyen. T. Par Thierry Papy. Cette recette est simple et riche de saveurs mais ne pique pas. Ingrédients. 4 personnes. 700 g de filets de poulet. 1 poivron rouge. 1 oignon gros. 1 gousse d'ail. 1 c. à c. de curcuma en poudre. 20 g de gingembre frais. 40 cl de lait de coco ou crème de coco. 400 g de coulis de tomate.
- (19)
- 4
- Plats
- 1 min
Recette Poulet coco réunionnais. Ingrédients (4 personnes) : 1 poulet coupé en morceaux, 40 cl de lait de coco, 2 oignons... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Préparation : 15 min. Cuisson : 40 min. Pays : Réunion. Le poulet coco réunionnais est un plat typique des îles de l'Océan Indien. Cette recette est très facile à réaliser et vous garantit des saveurs exotiques. Dans un saladier, mélangez le lait de coco, le miel et le jus de citron.
