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Dans chaque ville du road trip, nous avons cuisiné et dégusté ce fromage à chaud comme à froid. À la carte : recettes estivales et locales préparées par un influenceur accompagné de nos moines. Testez les recettes et donnez-nous votre avis sur les réseaux sociaux !
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Fougasse aux poivrons rôtis, oignons, tomates cerises et...
- Nos fromages
Ingrédients. Lait de vache pasteurisé (origine France) Sel....
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25 juin 2021 · Benjamin Fontaine. Vendredi 25 juin 2021 à 8:16. Par. France Bleu Mayenne , Fabriqué à Craon (Mayenne), le "Chaussée aux moines" fête ses 50 ans. L'an dernier, la crise sanitaire a...
Notre histoire. Nos recettes. Scroll. Notre recette inimitable, un secret bien gardé. C’est à deux pas de l’ancien monastère de St Clément que nos fromagers élaborent, depuis 1960 et selon un savoir faire secrètement préservé, le Chaussée aux Moines.
15 juil. 2019 · Chaussée aux Moines, est une recette résultant du savoir-faire mayennais depuis 50 ans, élaborée à partir de lait collecté localement. Elle est aujourd'hui conservée secrètement par les fromagers Chaussée aux Moines, donnant au fromage sa croûte fine et dorée, son moelleux, sa douceur et ses saveurs, et régalant plus de 6 ...
Amis gourmands, priez pour que ce fromage nous régale encore pendant au moins 50 années supplémentaires ! Chacun de nous connait sa texture savoureuse, issue d’un savoir-faire monastique gardé secret. Cet été, nos chers moines prendront pourtant la route pour un Road Trip délirant qui mêlera musique et marché artisanal en Mayenne ...
5 janv. 2020 · Les effets de la publicité à son apogée ont, sans doute, contribué au succès. À ses débuts, le Chaussée aux moines se vendait en format de 450 g, mais très vite, les consommateurs ont réclamé...
