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Utiliser la pâte à pizza immédiatement ou l'envelopper de pellicule plastique et réfrigérer (moins de 48 heures), ou congeler. Cette recette permettra de préparer 2 pizzas de 23 cm (9 po) à croûte mince ou 2 pizzas de 20 cm (8 po) à croûte plus généreuse.
- Pâte à pizza maison
La base d’une bonne pizza est la croûte ! Dans cette vidéo...
- Pâte à pizza (à la main)
Cette pâte est parfaitement adaptée à notre four à pizza....
- Pâte à pizza de base
Préparation. Dans un bol, mélanger l’eau, l’huile et le...
- Pâte à pizza à croûte mince
Pour améliorer les soirées pizza, on fait notre propre pâte...
- Ricardo
Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette?...
- Pâte à pizza maison
La base d’une bonne pizza est la croûte ! Dans cette vidéo technique, on vous montre comment réaliser une pâte à pizza maison au robot culinaire. Pour la recette complète, cliquez ici.
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Cette pâte est parfaitement adaptée à notre four à pizza. Elle est souple, se prépare à la main et elle permet de faire quatre pizzas alvéolées de 30 cm (12 po). On met ce qu’on aime dessus et on appelle la famille ou les amis pour la partager !
- Plats Principaux
Préparation. Dans un bol, mélanger l’eau, l’huile et le miel. Réserver. Dans un grand bol, à la cuillère de bois, ou dans un batteur sur socle (en utilisant le crochet à pétrir), mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter le mélange d’eau et mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule molle.
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- Plats Principaux
Étapes principales. Déposer tous les ingrédients dans un cul-de-poule et les incorporer à la spatule jusqu’à l’obtention d’une consistance de pâte grossière. Couvrir avec un lige propre et mettre à lever dans un endroit chaud pendant 2 heures, ou au frigo, pendant 8 heures.
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- Choix Alimentaires
Pour améliorer les soirées pizza, on fait notre propre pâte maison. Bien meilleure que celles qu'on retrouve en épicerie, cette recette est idéale pour les repas en famille.
Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez la pâte à pizza RICARDO, dans les épiceries IGA.
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