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La cuisine japonaise propose une variété de plats et de saveurs qui mêlent philosophie et coutume. Vous retrouverez également des recettes japonaises faciles à réaliser chez vous ainsi que les descriptions d’ustensiles dont vous aurez besoin.
23 mars 2015 · Une japonaise parisienne qui vous rendra la cuisine japonaise plus accessible. N'ayez plus peur de cuisiner nippon, c'est désormais facile! Je suis aux fourneaux, ma fille rédige et s'occupe du blog.
Le Japon en 4 ingrédients – Laure Kié, Patrice Hauser – Mango. Recette issue du livre Le Japon en 4 ingrédients, photographies de Patrice Hauser, aux éditions Mango. Découvrez une autre recette de chirashi en version végétarienne.
Apprendre à cuisiner japonais facilement. Bienvenue sur Jappanda : le blog de cuisine japonaise qui ne se prend pas la tête. Vous souhaitez cuisiner japonais, mais vous ne savez pas par où commercer et où acheter les ingrédients ?
- Omurice
- Curry Japonais Facile
- Shougayaki
- Ochazuke
- Tonkatsu
- Recette de Cuisine Japonaise Facile en Bonus : Onigiri
Omurice (オムライス, omuraisu) est un mot qui signifie riz-omelette. Et c’est exactement cela : une omelette remplie de riz frit. C’est un plat japonais typiquement fait à la maison. Mais c’est aussi un plat courant dans les restaurants familiaux japonais. Il existe de nombreuses variantes et recettes pour ce plat japonais. Toutes avec différents ingréd...
Le curry japonais (カレー) est un plat très populaire au Japon. C’est servi chaud et épicé pour un goût très réconfortant . À Go!Go! Nihon, on aime le curry, à la fois en manger et en faire à la maison. Le curry est généralement servi avec du riz (カレーライス, karē-raisu), des nouilles udon (カレーうどん, karē-udon) ou en garniture de pain (カレーうどん, karē-udon). C...
Le porc au gingembre (生 姜 焼 き, shouga-yaki) est un plat de base de la cuisine japonaise. Il est souvent servi aux dîners japonais (食 堂, shokudou). C’est un plat très simple mais délicieux, plein de saveurs japonaises. Vous pouvez cuisiner une variante sans gluten à l’aide d’une sauce de soja sans gluten. Ingrédients 1. 100 à 150 grammes de longe de...
Ochazuke (お茶漬け) signifie littéralement submergé dans le thé. Il s’agit d’un plat de riz japonais simple. Vous pouvez utiliser le thé (genmaicha ou sencha si possible). Il est cependant plus courant d’utiliser un bouillon de dashipour recouvrir le riz. L’ochazuke peut être fait avec les ingrédients restants et le riz, ce qui en fait une recette très...
Le Tonkatsu est une recette de porc panée et frite. Généralement servie avec du chou râpé et de la sauce tonkatsu. Il est également fréquemment servi en bol de riz (かつ丼, katsudon) ou en sandwich (かつサンド, katsu-sando). La sauce Tonkatsu peut être faite à partir de zéro. Mais pour cette recette, nous utilisons la sauce tonkatsu achetée en magasin (par...
Parmi les recettes de cuisine japonaise, la plus facile est peut-être l’onigiri (boule de riz japonaise). Bien sûr, l’onigiri est assez bon marché et facile à obtenir à un konbini. Mais c’est encore moins cher à faire à la maison. Vous pouvez le remplir avec tout ce que vous voulez, le sécher avec des assaisonnements de riz ou même le faire nature....
26 juin 2024 · Le délicieux Japon de tous les jours ! Des recettes authentiques pour retrouver le vrai goût du Japon!
Les plats de tous les jours au Japon. Des recettes délicieuses et facile à suivre ! Le meilleur de la cuisine japonaise familiale.
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