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27 mai 2022 · Apprenez à préparer une choucroute de la mer avec du haddock, du saumon, des langoustines et une sauce hollandaise. Suivez les étapes et les ingrédients du chef Cyril Lignac sur RTL.
31 mai 2022 · Choucroute de la mer : la sauce qui change tout. Faites réchauffer le chou saumuré. Pour gagner du temps, on l'achète déjà préparé. Vous n'aurez qu'à le placer dans une casserole avec un peu de vin blanc (du riesling ou de la bière) et des échalotes. La choucroute doit rester croquante et acidulée.
27 mai 2022 · Cyril Lignac livre ses conseils pour préparer une choucroute de la mer savoureuse à base de saumon, cabillaud et haddock.
- Cyril Lignac
Découvrez les conseils du Chef Lignac pour réaliser une choucroute de la mer savoureuse et parfumée avec des poissons, des légumes, du chou et une sauce hollandaise. Suivez les étapes de la recette et les astuces pour réussir ce plat typique de la cuisine bretonne.
Découvrez la recette du chef Académie Du Goût : Choucroute de la mer, en 2 étapes avec un temps de préparation de 1 heure et un temps de cuisson de 50 minutes.
8 avr. 2016 · Une recette de choucroute de la mer avec des poissons frais, une sauce au beurre blanc et des pommes de terre. Pas de lien avec Cyril Lignac, mais un plat convivial et savoureux.
Une recette bretonne de choucroute de la mer avec des poissons à la chair ferme, des fruits de mer et de la crème fraîche. Découvrez les astuces pour choisir la choucroute, les poissons et les coquillages, et comment les cuire à la vapeur.
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