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Apprenez à préparer une délicieuse lotte à l'armoricaine avec une sauce à la tomate, au vin blanc, au cognac et au piment. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils des internautes.
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- Queue de Lotte
Découvrez comment préparer une délicieuse lotte à l'Armoricaine, un plat de poisson en sauce à base de tomates, cognac et vin blanc. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les ustensiles nécessaires.
23 juin 2020 · La Lotte à l'Armoricaine (ou à l'Américaine) est un classique de la cuisine française. La lotte (connue sous le nom de «homard du pauvre») est flambée au cognac et mijotée dans une sauce tomate avec du vin blanc, des échalotes, de l'ail et des herbes.
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- Française
- Plat Principal
Apprenez à préparer un classique de la cuisine française avec la lotte, le vin blanc, le cognac et les tomates. Suivez les étapes simples et les astuces pour réussir ce plat savoureux et convivial.
- Lotte
- January 1, 1801
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Apprenez à préparer une délicieuse lotte à l'armoricaine, un plat traditionnel de la cuisine bretonne. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils de l'auteur.
24 oct. 2023 · Apprenez à préparer un plat traditionnel breton à base de lotte, de tomates, de vin blanc et de cognac. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les variantes pour réussir votre lotte à l’armoricaine.
30 nov. 2020 · Découvrez comment préparer une lotte à l’Armoricaine avec une base de bisque de crustacés maison ou en boite. Suivez les étapes de la recette, les astuces et les conseils pour réussir ce plat de fête à la française.
