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Sur Fait-Maison, vous pouvez acheter et vendre des objets faits main, tels que des bijoux, des vêtements, des décorations et des cartes. Découvrez les tendances, les catégories les plus demandées et les créateurs à découvrir.
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- Qu'est-ce Que La Mention « fait Maison » ?
- Quelles sont Les Activités concernées Par Cette Mention ?
- Quels sont Les Critères à Respecter Pour Utiliser La Mention « fait Maison » ?
- Comment Utiliser La Mention « fait Maison » ?
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Le « fait maison » est une mention dont peuvent se servir les restaurateurs afin de valoriser leur offre commerciale auprès de leur clientèle. Elle permet de signaler les plats cuisinés ou transformés sur place à partir de produits frais ou bruts ou de produits traditionnels de cuisine (huile, beurre, pain...). Elle a pour but de distinguer les pla...
Les établissements de restauration commerciale suivants peuvent prétendre à cette mention : 1. restauration traditionnelle sur place 2. restaurants de chaîne 3. restauration rapide 4. restauration collective (cantine, cafétéria, scolaire et en entreprise) 5. vente à emporter de plats préparés (service de traiteur, food trucks, vente sur les marchés...
Pour afficher cette mention, il n'y a aucun processus de réglementation ou de labellisation. Il s'agit d'un simple usage informatif au consommateur. Toutefois, certains critères sont à respecter pour pouvoir utiliser cette mention.
Trois cas de figure sont possibles : 1. vous ne préparez aucun plat « fait maison »: vous avez l’interdiction d’utiliser les termes « maison » ou « fait maison » ou le logo défini à cet effet, 2. vous ne préparez que des plats « fait maison »: vous avez le choix entre deux options : soit indiquer à l’aide du logo ou de la mention « fait maison » en...
La mention « fait maison » permet de valoriser les plats cuisinés sur place à partir de produits bruts ou traditionnels. Découvrez les critères, les activités et les modalités d'utilisation de cette mention réglementée par la loi.
Découvrez des recettes simples et gourmandes pour réaliser vous-même des produits alimentaires que l'on trouve souvent en supermarché. Du pain au chocolat, en passant par la mayonnaise, le ketchup ou les pâtes, apprenez à faire vous-même et à contrôler vos ingrédients.
Le FAIT MAISON, ou réalisé soi-même, fait à la main, est un concept qui découle de la Nouvelle consommation et au coeur de l’économie circulaire et de l’upcycling. Le fait maison concerne...
Découvrez comment préparer des plats entièrement maison à partir de produits bruts. Mayonnaise, confiture, pain, foie gras, pâtes, glace et bien d'autres recettes du Chef Simon vous attendent.
6 nov. 2023 · Le fait-maison réduit le recours aux aliments ultratransformés, permet de choisir des ingrédients de qualité, de contrôler les apports en sel, sucre et matières grasses, de rééquilibrer les assiettes et de limiter l’exposition aux substances chimiques. Cuisiner est aussi meilleur pour la planète et la convivialité.
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