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Cassis : tous les bienfaits de ce fruit antioxydant. Le cassis fait partie des « super-fruits » en raison de sa teneur record en antioxydants et de ses nombreuses vertus santé....
- Diététicienne Nutritionniste
- 82 g
- 64 kcal
- 15 g
Le cassis (prononcé [ka.sis] ou parfois [ka.si] ), est le fruit du cassissier ( Ribes nigrum) (souvent aussi nommé cassis comme le fruit) 1. Cet arbrisseau de la famille des Grossulariacées, originaire de l' Europe septentrionale et du nord de l' Asie, pousse spontanément dans les régions montagneuses et froides de la zone ...
8 janv. 2023 · Le cassis est une plante médicinale qui contient des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Découvrez ses bienfaits pour la santé articulaire, digestive, urinaire et buccale, ainsi que ses modes de préparation et de posologie.
28 janv. 2022 · Petit fruit rouge caractéristique de la saison estivale, le cassis se prête à de nombreuses recettes. Voici 9 idées pour décliner cette douceur, tout à la fois sucrée et légèrement amère.
17 mai 2023 · Le cassis est le fruit du cassissier, un arbrisseau originaire des régions tempérées froides. Il se déguste en primeur ou en confiture, et il a des bienfaits pour la santé, notamment grâce à sa teneur en vitamine C et en fibres.
- 50 kcal
- 0.2 g
- 10 g
- 1 g
12 juil. 2019 · Le cassis est un fruit riche en fibres, vitamine C, polyphénols et minéraux. Découvrez ses atouts pour la santé, son apport nutritionnel, ses modes de conservation et ses idées de recettes.
26 mars 2022 · Le cassis est un fruit d'été raffiné et fragile, qui se décline en plusieurs variétés selon le goût et la recette. Découvrez comment le choisir, le conserver et le cuisiner en confiture, liqueur, smoothie ou salade.
