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Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky, né le 12 octobre 1872 à Angers et mort le 22 juillet 1956 à Paris, est un romancier, gastronome, humoriste et critique culinaire français, élu « Prince des gastronomes » [1], [2].
Maurice Edmond Sailland (October 12, 1872, in Angers, France – July 22, 1956, in Paris), better known by his pen-name Curnonsky (nicknamed 'Cur'), and dubbed the Prince of Gastronomy, was one of the most celebrated writers on gastronomy in France in the 20th century. He wrote or ghost-wrote many books in diverse genres and many ...
29 oct. 2015 · Curnonsky, de son vrai nom Maurice Edmond Sailland, est un auteur français du début du XXe siècle, connu pour ses chroniques gastronomiques et ses amitiés littéraires. Il a adopté son pseudonyme en 1895, inspiré par la Russie et la nuit, et a vécu une vie mouvementée entre bistrots, théâtres et rédactions.
- Denis Lefebvre
18 févr. 2017 · Entre 1921 et 1930, Curnonsky fait un tour de la France gastronomique, avec son ami le journaliste Marcel Rouff, son «frère de gueule».
À la BELLE ÉPOQUE, LA BUTTE, LE VIEUX MONTMARTRE environ de « SACRÉ-CŒUR », été fréquenté par les amis de CURNONSKY, - WILLY et COLETTE, P.- J. TOULET, ALPHONS ALAIS, H. TOULOUSE -LAUTREC, YVETTE GUILBERT, JEAN DE TINAN, ALPHONS ALAIS, PIERRE LOUŸS, LORRAIN, SACHA GUITRY et autres artistes et « FREDE » DE LAPIN AGILE, À MOULIN ROUGE, L’AN ROUGE et dans le « CHAT » NOIR.
30 déc. 2007 · Au début du siècle dernier, encouragé par Alphonse Allais, Maurice Edmond Saillant devient journaliste sous le pseudonyme de Curnonsky. Auteur de nombreux ouvrages littéraires et gastronomiques, cet ami de Colette est élu par ses pairs, prince des gastronomes. Depuis ce jour,il figure dans le panthéon de tous ceux qui ont ...
28 mars 2010 · Découvrez la vie et l'œuvre de Curnonsky, le pseudonyme de Maurice Edmond Sailland, un gastronome français du début du XXe siècle. Il défendait une cuisine simple, régionale, paysanne et sans prétention, et se moquait de la cuisine snob et compliquée.
