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La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.
Aujourd'hui, la pomme de terre est, après le blé, le riz et le maïs, la culture la plus importante sur la planète. La création du Centre international de la pomme de terre au Pérou, dans les ...
12 oct. 2023 · Découvrez 16 recettes de pommes de terre, ou patates, pour accompagner vos plats. Que ce soit rôties, farcies, en salade ou en purée, ces recettes sont réconfortantes et variées.
Le mot patate (du taïno batata) désigne : la pomme de terre (Solanum tuberosum) ; la patate douce, (ipomea batatas) une plante grimpante des régions chaudes, de la famille des Convolvulacées, cultivée pour ses tubercules comestibles ;
11 avr. 2024 · Tout savoir sur la pomme de terre, un tubercule très consommé et cultivé, ses variétés, ses besoins, ses maladies et ses associations. Découvrez comment planter, entretenir, récolter et conserver cette plante.
Le meilleur de la pomme de terre : 50 recettes qui donnent la patate - Cuisine Actuelle.
Découvrez 35 idées de plats à base de patate, de la purée aux frites, en passant par les salades, les gratins et les tartiflettes. Que ce soit au four, au micro-ondes ou à l'air fryer, la patate se cuisine de mille façons !
