Jean-François Piège est un chef cuisinier français, né le à Valence, dans la Drôme. Il est à la tête du restaurant gastronomique "Le Grand Restaurant", ouvert en indépendant le , dans le de Paris. Il a aussi ouvert en , avec son épouse Élodie, le restaurant "Clover Green" dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, le "Clover Grill" en et "La Poule au Pot" en , tous deux situés... wikipedia.org