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Il y a 4 jours · Forum "Matériel, mode d'emploi". Vous recherchez une notice d'utilisation pour un matériel de cuisine en particulier, ce forum est le bon. Pour les nouveaux contributeurs, merci de lire les conseils d'utilisation avant de poster votre premier message.
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Il y a 14 heures · Pour déterminer les Meilleures Créations culinaires 2024, un collège de 28 personnalités a été convié le lundi 16 septembre dernier à l’école Cordon Bleu Paris pour goûter et noter les 16 plats présélectionnés durant l’année par les enquêteurs du guide Lebey. Le palmarès a été dévoilé, le 14 octobre dernier, au Pavillon Gabriel lors d’une grande soirée suivie d’un ...
Il y a 2 jours · Côte-d'Or. Les oeufs en meurette de ces chefs sont officiellement les meilleurs du monde : voici leurs recettes. Les sixièmes championnats du monde de l'œuf en meurette ont eu lieu ce dimanche ...
Il y a 4 jours · L’astuce du Chef Etchebest - Pour donner du goût à vos champignons, n’hésitez pas à troquer l’huile et le beurre contre de la graisse de canard. Et libre à vous d’ajouter un peu de fromage en bonus, complète le Meilleur Ouvrier de France dans sa recette en vidéo 100% omelette !
Il y a 1 jour · Multi-étoilé et Meilleur ouvrier de France, le chef Claude Legras a présidé le jury du concours des écoles hôtelières lors du festival Toques en Chablais. Le cuisinier revient sur un événement riche en émotions. Le chef étoilé Claude Legras a présidé le jury constitué de Meilleurs ouvriers de France lors du concours des écoles ...
Il y a 1 jour · Beauté des parfums, raffinement des jus… Le superbe millésime 2022 a permis aux vignerons de Châteauneuf-du-Pape d'exprimer tout leur talent. Issus de la jeune génération ou tenants de la tradition, ils signent des vins tantôt aériens et digestes, tantôt denses et profonds mais toujours armés pour la garde.
Il y a 14 heures · Stéphanie Le Quellec a annoncé être de retour dans Top Chef saison 16 après une belle victoire lors de l'édition précédente. C'est Jorick Dorignac son candidat qui l'avait emportée de quoi ...
