Résultats de recherche
Il y a 3 jours · Filet mignon de porc à la marinade d'huile au citron, ail et échalote au BBQ. Nous mangeons très rarement des aliments cuits au barbecue, mais cette année il était autorisé pendant nos congés et nous en avons profité avant de cuisiner de nouveau à la plancha.
Il y a 3 jours · 1 filet mignon de porc. Ingrédients pour la marinade : 40 g d'huile d'olive. 30 g de jus de citron. 2 gousses d'ail. estragon séché au goût. sel et poivre. Préparation. Parez le filet mignon en lui enlevant le gras et les nerfs, puis tranchez le en grosses tranches.
Il y a 1 jour · La préparation d’un filet mignon confit demande généralement environ 2 à 3 heures de cuisson à basse température pour obtenir une texture fondante. Une astuce pour réduire ce temps est d’utiliser un autocuiseur ou une cocotte-minute , ce qui peut ramener le temps de cuisson à environ 45 minutes à 1 heure .
Il y a 5 jours · De délicieuses recettes de filet mignon et veau en photos, faciles et rapides. 60 recettes de filet mignon et veau à découvrir ! Filet mignon de veau aux nectarines, En cocotte du filet mignon de veau aux abricots, Filet mignon de veau à la provençale...
Il y a 2 jours · Pour une cuisson au four optimale, saisissez d'abord votre viande dans une poêle à feu vif puis terminez la cuisson au four, à 350ºF, pendant une quinzaine de minutes. Pour vérifier la cuisson de votre viande, vous pouvez utiliser un thermomètre . Pour une viande saignante : entre 45 et 50°C. Pour une viande médium saignante : entre 55 ...
Il y a 8 heures · Commencez pas dénerver et dégraisser le filet mignon. Coupez-le en tronçons en 3 à 4 cm. Epluchez puis coupez l'oignon et sa tige en lamelles. lavez et coupez et épépinez les poivrons. Chauffez la cuve du Cookeo mode rissolage fort, versez-y l'huile et l'oignon. Puis 2 ou 3 mn après les morceaux de porc.
Il y a 3 jours · Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
