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Il y a 2 jours · Recettes à base de pommes de terre. Le gratin dauphinois est un plat emblématique de la cuisine française, à la fois simple et savoureux. Cependant, pour réussir ce plat, il est important d'éviter certaines erreurs courantes qui peuvent compromettre son goût et sa texture.
Il y a 4 jours · Au contraire ! On vous propose 15 recettes de gratins généreux et économiques pour régaler les papilles de toute la famille. On mise sur des ingrédients pas chers tels que les pommes de terre, les pâtes ou encore les légumes entiers. Pour la protéine, on choisit par exemple du thon en boîte, du jambon ou des lardons.
Il y a 1 jour · Quant à la texture de la crème, il est recommandé d’utiliser une crème liquide entière. Plus fluide que sa version épaisse, elle permet de mieux se mélanger aux pommes de terre et au lait, offrant un gratin homogène, ni trop dense, ni trop lourd. Ainsi, pour un gratin dauphinois digne de ce nom, on préfère la crème entière et liquide.
Il y a 2 jours · 1 - Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 2 - Déposer les pommes de terre sur une plaque à biscuits. 3 - Badigeonner d’huile d’olive. Saupoudrer avec l’assaisonnement à viandes. 4 - Emballer chaque pomme de terre de papier d’aluminium. 5 - Cuire au four environ 1h30. 6 - Sortir les pommes de terre du four.
Il y a 2 jours · Philippe et sa famille travaillent ensemble pour vous offrir le meilleur du local. À Villorceau, Benoît, producteur à la Blondellerie, cultive 11 variétés de pommes de terre. Vente directe à ...
Il y a 5 jours · Ce soir, je vous propose, de vous régaler avec un délicieux gratin. Il est terriblement réconfortant et bien de saison. Ici les ingrédients sont simples, pommes de terre, potimarron et du chorizo pour mettre un peu de pep's. L'appareil est à base de crème de coco. Voir la recette
Il y a 5 jours · Je vous propose ce gratin de pomme de terre à la dinde et champignons, avec une sauce à la crème et moutarde, le... En savoir plus
Learn how to cook Potatoes au Gratin with this simple and easy-to-follow recipe. Experience the quintessential comfort food with golden, luxurious Potatoes au Gratin.
