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Il y a 5 jours · Pour préparer un gratin dauphinois, il faut : 1 kg de pommes de terre à chair fondante (Charlotte, Monalisa), 50 cl de crème fraîche, 50 cl de lait entier, 2 gousses d’ail, une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre. Couper les pommes de terre en fines…
Il y a 1 jour · Contrairement à ce que beaucoup pensent, le gratin dauphinois traditionnel ne comporte pas de fromage. Comme l’affirme le chef : “il n’y a pas de fromage dans le gratin dauphinois” .
Il y a 3 jours · Bienvenue dans le monde gourmand de la cuisine avec notre recette spéciale de Gratin Dauphinois festif préparé avec amour dans votre Airfryer. Retrouvez le croquant et la saveur irrésistible de ce plat traditionnel revisité pour vos repas en famille ou entre amis. Voir plus. Par Julie CuisineAZ. Modifié le 30/10/2024. Total : 45 min ...
Il y a 3 jours · Gratin Dauphinois Rapide (plats Recettes express) - Prêt en 15 min - Recette simple et à coût eco. pour 12 personne(s). Créée par mayo57175 Créée par mayo57175 Le Club i-Cook'in Be Save Boutique Canofea Borealia
Il y a 4 jours · Ce soir petit gratin dauphinois maison. Ingrédients : 2 kgs de pommes de terre 1l de crème liquide Selon Poivre Noix de muscade (facultatif) 1 gousse d'ail Gruyère râpé (facultatif) Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles de 3 -4 mm d'épaisseur pas plus,moi j'utilise une mandoline mais attention les doigts.
Il y a 2 jours · Nous avons compilé pour vous nos meilleures recettes. Gratins au fromage : des recettes gourmandes. En France, nous avons de la chance, car notre terroir pullule de délicieux fromages. Fromages à pâte pressée, à pâte molle ou à pâte filée, nombreux sont ceux qui ajoutent un vrai plus dans vos gratins déjà gourmands. On le sait, la ...
Il y a 5 jours · De la fameuse quenelle au savoureux gratin dauphinois, en passant par la succulente tarte aux pralines, nous vous dévoilerons les secrets des meilleures recettes lyonnaises. Préparez vous à un voyage gourmand au cœur des traditions culinaires de Lyon, où chaque plat raconte une histoire de goût et de tradition. 1. La Quenelle de Brochet.
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