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Il y a 19 heures · Astuce n°1 : napper le filet de moutarde. Pour garantir la tendreté du filet, une astuce connue consiste à le napper de sauce avant cuisson. Afin de lui donner du goût, on utilise souvent de la moutarde de Dijon comme base ! Il vous suffit donc de napper votre viande de moutarde puis de déposer ce dernier dans un plat allant au four.
Il y a 19 heures · Préparation. 1. La veille, mélanger la sauce soja, le miel et le poivre puis y ajouter le filet mignon. Émincer les oignons et les ajouter à la préparation. Bien mélanger et laisser mariner ...
Il y a 4 jours · Découvrez comment préparer un filet mignon de porc aux figues : une recette gourmande et raffinée qui ravira vos papilles et impressionnera vos convives.
Il y a 1 jour · Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 1 beau filet mignon coupé en morceaux ~400/500 g 1 petit oignon émincé - 2 cubes or (1 bâtonnet) 10 cl de vin blanc - 25 cl d'eau - 1 cas d'huile d'olive 1 cas de concentré de tomates - 1 cas de maïzena 1 cac de paprika...
Il y a 5 jours · Découvrez les meilleures garnitures pour sublimer votre filet mignon de porc rôti au four. Des recettes savoureuses et des conseils gourmets pour accompagner ce plat phare et impressionner vos invités. Transformez vos repas avec des combinaisons de saveurs inoubliables.
Il y a 4 jours · le 12 octobre 2024 à 11h11. Un boucher nous donne ses petites astuces pour cuisiner le filet mignon de porc. Voir les 13 photos. Ce morceau étroit aux fibres courtes, situé le long de la colonne vertébrale du porc, est certes maigre, mais très tendre et savoureux. Facile à cuisiner, savoureux, il a tout pour plaire, si on sait le choisir ...
Il y a 4 jours · Le filet mignon est un des morceaux les plus maigre du porc. Ici, nous le cuisons au four, sans matière grasse. Préparation : 10 min. Cuisson 30 min.
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