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Découvrez la recette de choucroute de la mer, célèbre plat alsacien revisité. Un bon plat à partager en famille ou entre amis et à dévorer sans modération. C'est très bon avec le chou, les pommes de terres, les moules et les autres poissons.
2 avr. 2022 · Recette de choucroute de la mer. La choucroute se déguste toute l’année. Agrémentée de poissons et crustacés de saison, chaque spécialiste peut se targuer de réaliser la meilleure recette. La base de la recette reste toutefois la même : le chou fermenté bien sûr !
Plus light, plus fraîche et plus originale que sa grande soeur, voilà la choucroute de la mer ! Et on peut déjà vous dire que vous allez adorer : du chou gouteux...
Recette Choucroute de la mer : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
22 févr. 2021 · Alors là, mes chers épicuriens, ça rigole plus. Cette recette est juste incroyable. Originale, riche en goûts et en textures, subtile et gourmande. Marre de la choucroute accompagnée de toute sa cochonaille? Saucisson, lard, saucisses de Vienne, cou de...
27 mai 2022 · L'air marin vous manque ? Avec cette recette de choucroute de la mer, le chef Cyril Lignac vous fera voyager le temps de quelques bouchées. Découvrez ici les ingrédients et les étapes à suivre.
Recette Choucroute de la mer en cocotte : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
1 avr. 2018 · Comment faire la choucroute de la mer. Recette facile. Apprenez à réaliser le fameux plat alsacien version poisson ! Parfait pour en faire un plat léger et délicieux !
Choucroute de la mer aux trois poissons (haddock, saumon, cabillaud), sauce plus légère que le beurre blanc. Adaptation de la recette du Chef alsacien Baumann.
Le secret de la choucroute de la mer. C’est ça le secret : l’échalote finement ciselée va se mélanger parfaitement au chou. On ne la verra pas, on ne la percevra pas, on aura simplement la sensation d’une choucroute légère, fine, aérienne et parfumée.
