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Il y a 3 jours · Le chocolat stimule la mémoire. Et en particulier le chocolat noir. Il améliore les performances intellectuelles en agissant notamment sur la mémorisation, la réflexion et la concentration. 3. Le chocolat aide à mieux dormir. Grâce au magnésium qu’il contient ! 4. Le chocolat améliore les performances sportives.
Il y a 1 jour · Découvrez le secret du moelleux au chocolat de Cyril Lignac, une recette emblématique mariant subtilement chocolat noir et beurre, pour une expérience gustative divine et fondante à souhait. Cette recette repose sur la fusion harmonieuse entre le chocolat noir de qualité et le beurre, créant ainsi une base riche et fondante.
Il y a 18 heures · Art de vivre. Cuisine : le dulcey, l’autre chocolat à savourer dans vos recettes. Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, il est temps de découvrir le dulcey, ce chocolat né comme la ...
Il y a 2 jours · Quel est le secret pour fabriquer le meilleur chocolat ? La sélection des fèves de cacao : point essentiel pour un chocolat Bean to Bar porteur de sens. Est-ce que les chocolats Kaoka® peuvent être considérés comme des chocolats Bean to Bar ? Fabriquer son propre chocolat Bean to Bar à la maison.
Il y a 5 jours · Chez Kaoka, nous sommes passionnés de cacao et bien sûr de chocolat. Dans cet article, nous vous dévoilons notre guide dégustation pour déguster le chocolat comme un expert. Déguster le chocolat, éveiller ses sens. Une dégustation de chocolat dans les règles de l’art se fait par étapes et avec tous nos sens. On commence ...
Il y a 5 jours · Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Total : 45 minutes. Ingrédients pour 100 g de pépites de chocolat : 100 g de chocolat noir, au lait ou blanc. Recette des pépites de chocolat maison : La recette en vidéo est ici : Cliquez ici pour vous abonner à ma chaîne dessert !
Il y a 2 jours · Le chocolat. Le chocolat est un mélange de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Si une tablette ne contient pas de sucre (un 100% cacao par exemple), il ne peut être dénommé « chocolat ». Il existe différents types de chocolat : le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc.
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