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Il y a 4 jours · Découvrez la carte et les menus du restaurant Au Coeur Couronné à Paris sur TheFork : entrées, plats, desserts, boissons et menus spéciaux.
Il y a 4 jours · Le chef Thomas Boullault du restaurant l’Arôme a d’ailleurs créé le championnat du monde de la spécialité qui a couronné, dimanche 28 octobre, Maxime Rizo du Relais de la Poste à Magescq dans les Landes, coiffant au poteau Keisuke Shibata de la Tour d’Argent à Tokyo ! Voici une sélection de tables qui proposent des bestiaux qui en ont sous la galantine. Attention, cela ne dure ...
Il y a 3 jours · Le Georges Au sein du restaurant étoilé du Grand Monarque à Chartres, le lièvre à la royale est en suggestion à la carte à 65 €. A la brasserie La Cour, le chef Thomas Parnaud propose une version Sénateur Couteaux (20 €, à la carte) : préparation en civet, cuite à l'étouffée avec de l'ail et des échalotes puis effiloché dans une sauce au vin rouge liée au sang.
Il y a 3 jours · Chaque jour dans La meilleure cuisine régionale sur M6 : deux restaurants se feront face ; celui qui aura la meilleure moyenne ira en finale le vendredi et concourra contre les trois autres gagnants.
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Faut-il craquer ? Fauteuils moelleux, moulures et rideaux somptueux signés Corinne Sachot. On peut chichiter à l’infini sur la cuisson d’un poisson, un casse-tête quotidien des cuisiniers ...
Il y a 5 jours · Une partition culinaire distinguée de la plus haute récompense, puisque Le Cinq est couronné de 3 étoiles au guide Michelin depuis 2016. Articulée autour d’ingrédients de saison sourcés auprès de petits producteurs, la carte se fait le reflet des racines bretonnes du chef et de ses inspirations parisiennes.
Il y a 4 jours · Cette petite résidence au chic très parisien, composée de 42 chambres décorées dans un esprit cosy, avec tout le confort actuel, a été pensée comme le prolongement du restaurant, dans l’esprit d’un véritable havre de confort, de bien-être et de convivialité imaginé par l’éclectique architecte Fabrice Ausset.
