Votre choix de cuisine chinoise à Genève, une fusion parfaite entre tradition et modernité. Restaurant Kung Fu, un voyage gustatif en Chine.
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Il y a 1 jour · De l’énergie à revendre, une ébouriffante inventivité, du farfelu, de la délicatesse, de la musique et des disputes seulement pour rire… Petit échantillon de délices à partager à tous ...
Il y a 1 jour · Sortir de la culpabilité : «On m’a éduquée à prendre soin des gens, à avoir la délicatesse de ne pas blesser» Article réservé aux abonnés Témoignages - Pour aller mieux dossier
Il y a 12 heures · La texture des aliments est aussi particulièrement agréable : les légumes restent fermes tout en étant parfaitement cuits, les viandes conservent leur tendreté, et les poissons se parent d’une délicatesse incomparable. La vapeur permet de cuire sans dessécher, ce qui est un atout majeur pour les aliments fragiles comme les poissons ou ...
Puis, les perles côtoient la délicatesse de la dentelle. Le vert Brat s’impose comme un motif phare d’ETAM, sublimé par la mannequin Frida Aasen. ...
Il y a 12 heures · Caviar d’aubergines classique. Le caviar d’aubergine ou merenjainade (en Provence) est un mets méditerranéen, à base d’aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée. Son appellation, utilisant le terme «caviar», est relativement moderne et vise à souligner la délicatesse de ce mets.
Il y a 1 jour · Clémence BOULOUQUE . - Dali, Freud et Zweig se sont véritablement rencontrés, accompagnés aussi d’Anna, la fille de Freud, de Gala, l’épouse de Dali, et d’Edward James, son agent. Le 19 ...
Il y a 12 heures · Les pâtissiers manient la pâte avec la délicatesse d’un orfèvre, veillant à préserver son intégrité. Le découpage en losanges ou en carrés, réalisé avant la cuisson, requiert une main sûre. La préparation du baklava est un véritable art qui demande aussi du temps et de la patience. Les pâtissiers expérimentés recommandent de ...
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