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Il y a 2 jours · La liste des ingrédients. Pour réaliser votre propre harissa maison, vous aurez besoin de : 4 à 6 petits citrons confits au sel. 6 à 8 gousses d'ail confites. 1/2 cuillère à café de graines de coriandre. 1/2 cuillère à café de cumin. 1 cuillère à café "rase" de paprika fumé. 1 cuillère à café "rase" de piment de Cayenne.
Il y a 1 jour · Elle était sa cheffe-coach, et leur connexion était évidente. Jorick Dorignac, gagnant de Top Chef 2024, rejoint le groupe Maisons Le Quellec.
Il y a 5 heures · Sublimer le gaspacho espagnol. Pour réaliser un gaspacho d’exception, tout commence par la sélection des ingrédients.Choisissez des tomates cœur de bœuf, particulièrement riches en chair, mais pauvres en pépins, ce qui les rend plus savoureuse et pratique à travailler.
Il y a 5 jours · Avec son épouse Olivia, l’ex-chef étoilé lance un nouveau projet : le couple reçoit chez lui, entre Aix-en-Provence et Marseille, pour des soirées gastro ou plus détendues en mode vin ...
Il y a 4 jours · Ce dimanche 23 juin, le chef doublement étoilé célèbre les 40 ans de son restaurant Alexandre, à Garons dans le Gard. Rencontre avec un passionné des équilibres et des saveurs.
Il y a 6 jours · A lire les premiers tests en France et ailleurs, il s'annonce tout simplement comme un chef d'oeuvre. Pourtant, il s'agit d'un contenu additionnel proposé aux joueurs les plus avertis et assidus ...
Il y a 5 heures · Entreprendre un nouveau cycle à la tête de l’Otan, même sur la durée, ne devrait pas l’effrayer. Il est depuis 14 ans chef du gouvernement néerlandais, un mandat record. Jens Stoltenberg ...
