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Il y a 4 jours · Aujourd’hui je viens partager une recette parfaite pour un repas du soir: une pizza moelleuse au pesto oignons et chèvre. Ce soir-là, j’avais préparé ma pâte à pizza italienne (celle que j’utilise quasiment à chaque fois) mais au lieu de la diviser en deux pour faire deux grandes pizzas fines comme d’habitude, je l’ai étalé pour une seule pizza (pour ma plaque d’environ 35 ...
Il y a 2 jours · Prête en moins de 30 minutes, cette recette de pizza au prosciutto et à la roquette est simple et facile à réaliser, mais elle offre des saveurs et des textures issues de la cuisine méditerranéenne que vous adorerez! De l'huile d'olive dorée, de la mozzarella fraîche, du prosciutto salé, de la roquette légèrement piquante ...
- Plats Principaux
- 4
- Cuisine Italienne,Cuisine Méditerranéenne
- 30 min
Il y a 2 jours · La pâte à pizza - Philippe Etchebest. Quand j’étais étudiant je les mangeais toujours par deux (en faisant du sport à côté bien sûr). Ici, je vous montre la recette de ma pâte à pizza croustillante : à garnir selon vos envies. Liste des ingrédients (pour 4 personnes) : 2,5 cl de lait. 12 g de levure fraîche. 250 g de farine. 7 g de sel.
Il y a 5 jours · Lorsque les températures chutent et que l'envie de plats réconfortants se fait sentir, la pizza à la raclette occupe une place de choix dans nos cuisines. Un mariage harmonieux entre la tradition italienne et la convivialité des fromages alpins, cette recette est un véritable hymne au partage et à la gourmandise.
600 g (1 1/2 lb) de pâtes à pizza maison ou du commerce; 160 ml (2/3 tasse) de sauce tomate ; 1 saucisses italienne dont le boyau est retiré; 250 ml (1 tasse) de fromages mozzarella en dés; 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé; Sel et poivre au goût; Basilic au goût; Bon à savoir !
- Plats Principaux
- 4
- Cuisine Italienne
Il y a 4 jours · Cuisson de la pizza crème fraîche. Méthode n°1 avec une cuisson de la pizza dans un four électrique de cuisine : faites pré-chauffer le four au maximum de sa température (entre 250 et 300°C) en utilisant la chaleur statique. Faites cuire 10 à 12 minutes et sortez la pizza quand elle est bien dorée. Méthode n°2 avec une cuisson dans ...
Il y a 5 jours · La pizza Margarita ou Margherita est une recette typiquement napolitaine à base de tomate, de mozzarella (traditionnellement on utilise le Fior di latte), de basilic frais, de sel et d’huile. L’histoire de la recette Pizza Marguerite, raconte que Pour honorer la reine d’Italie, Margherita de Savoie, le chef Raffaele Esposito a créé la ...
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