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Il y a 4 jours · Cuisez à haute température sur une pierre à pizza préchauffée. En suivant ces conseils et en utilisant des ingrédients de qualité, vous pourrez réaliser une pâte à pizza qui ravira vos papilles et celles de vos convives.
Il y a 2 jours · La préparation : Mélanger la farine, la semoule, le sucre et le sel. Commencer à pétrir en ajoutant la levure et l'huile. Verser l'eau petit à petit et pétrir à nouveau.Il faut que la pâte soit collante. Laisser la pâte reposer 2 à 4h dans une pièce chaude. Préchauffer le four à 250°C. La suite après cette publicité.
Il y a 6 jours · Sucrés ou salés, retrouvez toutes les recettes de Cyril Lignac !
Il y a 3 jours · Voilà maintenant deux ans que Cyril Lignac est un papa épanoui loin des regards. Une fois n'est pas coutume, le chef s'est saisi de son compte Instagram ce samedi 29 juin pour partager quelques photos de l'anniversaire de son petit garçon, qu'il partage avec sa compagne Déborah. Pour ses 2 ans, le petit Léo a bien sûr eu droit à un ...
Il y a 5 jours · Astuce n°1 : une pâte sucrée maison. Astuce n°2 : une bonne crème à cheesecake. Astuce n°3 : des abricots de saison. Astuce n°4 : une compotée d’abricots au parfum de romarin. Astuce n°5 : la dégustation du cheesecake à l’abricot.
Il y a 4 jours · Vous cherchez une recette de pâte à pizza plus traditionnelle ? Découvrez ma pâte à pizza maison classique ou ma croûte de pizza fine et croustillante. Comment la pâte à pizza sans levure lève-t-elle?
Il y a 4 jours · "Croustillantes dessus et bien moelleuses à l'intérieur, avec le bon jus de tomate", voilà ce que vous propose Cyril Lignac sur RTL. Pour obtenir cette texture crousti-moelleuse, le chef a une technique bien à lui : il procède à une double cuisson ! Une fois que les tomates sont farcies, il les enfourne d'abord pendant 15-20 min à 200 ...
