Résultats de recherche
Il y a 5 jours · Quelle est l’histoire du chocolat et comment est-il fabriqué ? L’histoire du chocolat remonte à plusieurs milliers d’années, puisque les premières traces de consommation de cacao remontent aux civilisations précolombiennes en Amérique du Sud.
Il y a 3 jours · La naissance du chocolat Bean to Bar. Pour comprendre l’émergence du mouvement Bean to Bar, revenons à l’histoire du chocolat. Arrivé en Espagne au 17ème siècle, le cacao est tout d’abord consommé sous forme de boisson et est réservé à la noblesse et à l’aristocratie européenne.
Il y a 4 jours · Il retrace l‘histoire du chocolat, son origine géographique, la fabrication, les différentes chocolatières et tasses à chocolat… Une visite d’environ 1h30, en trois parties, qui raconte l’origine et l’évolution du chocolat à travers une collection unique d’un millier d’objets.
Il y a 5 jours · Un voyage gourmand à travers l’histoire. La Chocolaterie Dardenne, située au cœur des Pyrénées, est un véritable temple du chocolat. Fondée en 1897, elle perpétue u ne tradition artisanale et offre une gamme de chocolats variés, tous élaborés avec des matières premières biologiques et équitables. La marque est reconnue pour son ...
Il y a 3 jours · In 1997, he opened his first chocolate shop in Brussels, in the Grand Sablon, across from his former mentor, Wittamer, triggering what he jokingly calls “the war.” “’The war’ was normal because I worked at Wittamer for two and a half years, then I moved across the street,” he explains.
Il y a 1 jour · Accueil Boire et Manger Insolite : Dans les coulisses de la conception des chocolats du dernier Instant Troyen Sportif et pâtissier à la fois, Benoît, chef au Fournil de Chomedey, ne pouvait ...
Il y a 5 jours · En 1847, avec 1 800 francs, il rentre à Blois et crée un an plus tard les chocolats Poulain. Le confiseur innove, transforme ce qui est à l’époque considéré comme un produit de santé en mets...
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