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Il y a 1 jour · Ingrédients pour quatre personnes : Pour la pâte à pizza : La recette de la pâte maison vous attend à la page 302 du livre, mais si jamais vous sortez du travail après une journée un peu longue, on vous autorise à filer chez l’épicier ou chez le boulanger chercher votre pâton. 1 boîte de tomates pelées; 150 g de stracciatella
Il y a 3 jours · Ingrédients; 165 ml (5/8 tasse) de fromage cottage, bien drainé; 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché; 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais, ciselé; Sel et poivre du moulin (au goût) 1 petite tête de brocoli, coupé en fleurettes; Farine tout usage (quantité suffisante) 1 boule de pâte à pizza au blé entier
- Plats Principaux
- 4
- Cuisine Italienne,Cuisine Méditerranéenne
Il y a 5 jours · Ingrédients. Pâte. 1 L (4 tasses) de farine non blanchie. 10 ml (2 c. à thé) de levure sèche active. 10 ml (2 c. à thé) de sel. 430 ml (1 3/4 tasses) d'eau tiède. 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive. Sauce tomate. 45 ml (3 c. à thé) d'huile d'olive. 1 oignon haché. 2 gousses d'ail haché finement. 500 ml (2 tasses) de tomates étuvées, écrasées.
- Plats Principaux
- 4
- Cuisine Italienne,Cuisine Méditerranéenne
Il y a 3 jours · Pour réaliser une pizza toast healthy, privilégiez des ingrédients frais et de qualité. Voici la liste des indispensables : Voici la liste des indispensables : Pain complet : choisissez du pain complet, de seigle ou aux autres céréales pour une base riche en fibres et nutriments .
Il y a 3 jours · En effet, vous pouvez facilement faire votre propre pâte à pizza à la maison. Et vous n’aurez besoin que de 5 ingrédients seulement. Pour commencer, vous allez avoir besoin de 400 grammes de farine, 200 millilitres d’eau, deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge et une pincée de sel. Prévoyez aussi un peu de farine ...
Il y a 5 jours · Comme la pizza traditionnelle, la pinsa se décline selon les envies et la saisonnalité. Voici notre recette de pinsa à la mozzarella et au salami facile à faire pour un apéro gourmand. Dans la cuve d’un robot, ajoutez 650 g de farine de blé, 30 g farine de riz et 20 g farine de soja avec 3 g de levure et mélangez tout rapidement.
Il y a 4 jours · Forum de la pizza et des pizzaïolos animé par le triple champion du monde Thierry Graffagnino, farine, levure, recettes pizza, histoire de la pizza, formation, école pizza, école pizzaïolo
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