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Le citron caviar est une variété de citronnier épineux offrant de délicieux citrons, très prisés par les grands chefs cuisinier. Voici comment le cultiver pour récolter ses propres fruits. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Microcitrus australasica. Famille : Rutacées. Type : Agrume. Hauteur : 1 à 3 m. Exposition : Ensoleillée.
Le Citron caviar ou Lime australienne ('Finger lime 'en anglais, Citron digité) est une espèce d'agrume, fruit du citronnier d'Australie (Microcitrus australasica, ou Citrus australisica) [2].
28 févr. 2023 · Le citron caviar est un agrume de forme cylindrique, à la peau fine et lisse. Fruit d'un arbuste épineux originaire d'Australie, il doit son nom à sa chair composée de petites billes translucides qui explosent en bouche, et qui rappellent un peu le caviar.
13 nov. 2023 · Le Citron caviar est un agrume à fruits originaux, très recherchés, renfermant de petites perles translucides, acidulées. Découvrez comment réussir sa culture et profiter d’une bonne récolte.
Après le yuzu et la main de buddha, le citron caviar est sans aucun doute l'agrume star des assiettes des grands chefs. Ce petit agrume de forme cylindrique à la peau fine et lisse est très parfumé.
Découvrez le délicieux citron caviar (Citrus australasica) : comment le planter, bien l’entretenir au pot ou au jardin et bien le déguster en cuisine.
17 mai 2023 · Découvrez le citron caviar, ses diverses variétés et bienfaits. Comment le planter en pleine terre ou en pot ? Comment l'entretenir ? Comment le déguster ?
