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Leonidas travaille exclusivement du chocolat 100% pur beurre de cacao, sans huile de palme et du cacao durable. En 2023, Leonidas fête son 110e anniversaire. 110 ans d’amour pour ses pralines et ses consommateurs… et des millions de moments de bonheur créés depuis 1913 grâce aux chocolats Leonidas. Leonidas est un chocolatier belge qui ...
Le chocolat est un aliment plus ou moins sucré produit à partir de la fève de cacao . Consommé initialement sous forme de xocoatl (boisson épicée) au Mexique et en Amérique centrale, le chocolat se démocratise avec la révolution industrielle . Au XXIe siècle, il est consommé sous forme solide ( chocolat noir ou au lait) ou liquide ...
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2 mai 2022 · Le chocolat noir riche en cacao peut en effet protéger l’organisme en diminuant la concentration de mauvais cholestérol et ainsi éviter de boucher les artères. C’est aussi la présence d’ antioxydants (une sous-catégorie de polyphénols) dans le chocolat qui maintiennent la souplesse de vos artères, vous aidant à lutter contre les ...
Un allié antioxydant. Le chocolat est l’un des aliments les plus riches en flavonoïdes, des antioxydants contenus dans la poudre de cacao à hauteur de 10% environ.Ces derniers jouent un rôle ...
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