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L’appellation fruit de la passion rassemble une vingtaine de variétés. La grenadille pourpre est la plus représentée sur les étals français. Sur les étals français, on trouve principalement la grenadille pourpre. Elle possède une peau très épaisse se ridant à maturité. Rustique, elle est généralement cultivée dans les régions ...
8 févr. 2021 · Le terme "fruit de la passion" apparaît au début du XIX° siècle, combinaison des mots latins "flor" et "passio". Comme le kiwi, le fruit de la passion est le fruit d’une liane, la passonaria, dont les rameaux peuvent atteindre 50 mètres et doivent être soutenus par des piquets et des treilles palissées. Son développement succède à l ...
12 juil. 2023 · Le fruit de la passion jaune est riche en vitamine A. La vitamine A est importante pour la santé des yeux, la croissance cellulaire, et elle agit également comme antioxydant. Le fruit de la passion géant, quant à lui, est semblable en termes de composition nutritionnelle aux autres variétés, mais il est souvent plus gros et plus juteux.
Apéritif, entrée, plat ou dessert : découvrez ici nos recettes faciles, originales et savoureuses autour du fruit de la passion. Mousse, tartare, cocktail ou encore sorbet, vous trouverez des ...
Fruit de la passion : origine de ce fruit tropical. Le fruit de la passion reconnaissable à sa chair blanche et à ses petites graines, est appelé aussi pomme-liane, maracuja ou encore taxo, il est le fruit de la grenadille, cette plante grimpante et non un arbre fruitier de la famille des passiflores, découvertes par les Européens en même temps que les Amériques.
La grenadille pourpre. C'est le fruit de la passion le plus vendu en France. D'un poids généreux (60 à 90g), le fruit de la passion de la Réunion est réputé pour ses qualités gustatives : c'est le plus parfumé et le plus sucré en bouche ! Peu acidulé, il a conquis tous vos palais et sa douceur convient à toutes vos recettes.
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