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9 juin 2021 · Restauration : les frères Pourcel relancent leur Jardin des Sens à Montpellier. L'hôtel-restaurant Relais & Châteaux, qui emploie 80 salariés, ouvre ses portes le 26 juin, après plusieurs ...
5 juin 2023 · Jacques & Laurent Pourcel remettent au goût du jour des produits authentiques, des saveurs fraiches, dépoussiérées, classiques ou originales et des textures entre rusticité et légèreté. Pas de chichi, de la sincérité, de la spontanée, une cuisine directe, plurielle avec juste l’idée de magnifier le produit le plus simple L’inspiration est joyeuse, dans un esprit de liberté ...
Filet de loup grillé, spaghettis de courgette et stracciatella, vierge de tomate et citron confit , tempura de calamar Assiette de fromages affinés sélection Origine. Houmous, pois chiches, pain pita - 10€. Gambas croustillantes, « mayo » curry - 15€ Noix de Saint-Jacques en ceviche, leche de tigre au lait de coco, pomme verte, avocat ...
13 mai 2022 · Montpellier : une étoile de plus pour les frères Pourcel Mercredi a eu lieu la remise d'étoile Michelin de cinq restaurants Héraultais. Celui des frères Pourcel y figure dans la liste.
Journaliste. 22 Août, 2016. L. Le restaurant éphémère tant attendu des frères Pourcel, Terminal #1, a enfin ouvert ses portes. Depuis quelques jours, les clients affluent chez les anciens chefs du Jardin des Sens, qui ont imaginé un bistrot gastronomique branché au cœur des nouveaux quartiers de Montpellier.
Découvrez la carte & les menus proposés au Terminal#1, bistrot gastronomique à Montpellier by Jacques & Laurent Pourcel. ← Retour. Menu du Déjeuner. 1 entrée – 1 plat – 1 dessert : 48 € 1 entrée – 1 plat : 36 € 1 plat – 1 dessert : 33 ...
13 août 2021 · C'est une résurrection pour Montpellier après 5 années d'absence gastronomique des Frères Pourcel qui reviennent. dans cette noble demeure superbement restaurée du centre de Montpellier à deux pas du bel arc de Triomphe et du célèbre Peyrou. Entre style grand siècle et art moderne tout est ici réussi.
