Yahoo France Recherche Web

Résultats de recherche

  1. 28 févr. 2023 · Comment cuisiner et déguster la laitue de mer ? La laitue de mer se consomme aussi bien crue que cuite. Elle se rapproche du goût de l'oseille et affirme une fraîcheur délicate sur le palais. Réduite en paillettes, elle assaisonne les salades et joue le rôle d'exhausteur de goût.

  2. 23 juin 2021 · Qu’est-ce que la laitue de mer ? La laitue de mer (Ulvea Lactuca) est une algue verte dont les feuilles sont grandes et épaisses. Elle pousse sur tout le littoral français et particulièrement sur les côtes bretonnes. Cette algue peut se développer jusqu’à dix mètres de profondeur.

  3. 15 juil. 2024 · laitue de mer en 5 lettres - 3 rÉponses : * Les résultats sont triés par ordre de pertinence avec le nombre de lettres entre parenthèses. Cliquez sur un mot pour découvrir sa définition .

  4. 18 août 2021 · En épice dans notre sel aux algues : ce mélange de sel de Noirmoutier et de 3 algues bretonnes (laitue de mer, nori et dulse) offre à votre cuisine toutes les saveurs et richesses de la mer. À découvrir ici.

  5. Ulva lactuca, la Laitue de mer, est une espèce d'algues vertes marine, nitrophile, de l'ordre des Ulvales et de la famille des Ulvaceae.

  6. 13 avr. 2024 · La laitue de mer, également connue sous le nom scientifique Ulva lactuca, est devenue l’une des algues les plus utilisées au niveau mondial en raison de son apparence unique et de ses nombreuses applications.

  7. 29 déc. 2021 · La laitue de mer apparait sur les côtes au printemps jusqu’à l’automne. Si vous voulez donc la consommer toute l’année, le mieux est de choisir des algues déshydratées, en paillettes. On en trouve le plus souvent dans les magasins spécialisés, ou en ligne !

  8. 16 févr. 2023 · La laitue de mer est une algue comestible utilisée en cuisine, crue ou cuite, fraîche ou déshydratée, pour sa saveur iodée et sa texture tendre et croquante.

  9. Recette simple pour 4 personnes (hors d’œuvre) Ingrédients. 100 g de laitue de mer conservée au sel, ou utilisez de la laitue de mer fraîche, préalablement dessalée, 1/2 bouquet de persil frisé ou plat suivant goût, 600 gr de pommes de terre primeur, 4 œufs durs coupés en deux. Mode de préparation. 1 – Cuisson des pommes de terre.

  10. doris.ffessm.fr › Especes › Ulva-lactuca-Ulve-laitue-de-mer-808Ulva lactuca | DORIS - FFESSM

    Ulve laitue de mer. Ulva lactuca | L. N° 808. Cosmopolite. Clé d'identification. Algue foliacée d'un vert brillant ou jaune clair, fixée par un disque. Lames très minces, translucides. Marge lisse, taille de l'ordre de 30 à 50 cm de diamètre. Espèce vivant en eaux peu profondes bien éclairées. Noms. Autres noms communs français. Salade.

  1. Recherches associées