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13 mars 2024 · Ce type de plaque de cuisson est souvent recommandé pour les plus novices en cuisine, mais aussi pour ceux qui ne disposent pas d’assez d’espace pour l’installation d’une table de cuisson. Vous pourrez ainsi retrouver les modèles avec 2 ou 4 plaques tout au plus. Le modèle à une seule plaque sera un excellent choix pour ceux qui n’ont besoin que d’une cuisson d’appoint. Son ...
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Les performances de cuisson sont un critère essentiel dans le choix d’une plaque à induction. Celles-ci peuvent fortement varier d’un modèle à l’autre. Montée en température, cuisson à faible puissance et homogénéité de cuisson font ainsi partie des critères évalués lors de notre test de plaques de cuisson à induction.
Si vous hésitez entre deux modes de cuisson, la table de cuisson mixte permet de regrouper tous les avantages. La plus populaire est la plaque de cuisson mixte gaz induction, elle est parfaite pour les amateurs de cuisine. La plaque de cuisson mixte gaz électrique est quant à elle très économique et permet le feu vif et le maintien au chaud.
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