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L'AOP Moulin-à-Vent est un vin rouge issu du cépage gamay, cultivé dans le Beaujolais. C'est l'un des dix crus de cette région viticole, réputé pour sa finesse, sa complexité et sa capacité de garde. Le terroir de Moulin-à-Vent est caractérisé par des sols granitiques, riches en manganèse, qui confèrent au vin une structure tannique et une couleur intense. Le vin présente des ...
Présentation du vin. Le Moulin-à-Vent est produit à partir d’une parcelle d'1 hectare dont les sols granitiques sont très riches en manganèse. Les vendanges sont manuelles et la fermentation alcoolique réalisée en grappes entières pendant 7 à 8 jours. Bernard Santé privilégie les cuves pour l'assemblage des jus de presse et des jus ...
Moulin-à-Vent. L'appellation Moulin-à-Vent fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Olivier Merlin avec ses 19 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%). Installé sur le village de la Roche Vineuse dans le mâconnais, le Domaine Olivier ...
Appellation d'origine Moulin-à-Vent. Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée. Cépage Gamay 100 %. Degré d'alcool 13 %. Taux de sucre 1,6 g/L. Couleur Rouge. Format 750 ml. Producteur Château du Moulin-à-Vent. Agent promotionnel Importations BMT Inc.
Le Château De Chénas C ur De Granit 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Château De Chénas C ur De Granit 2020 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Le Château Moulin à Vent 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Château Moulin à Vent 2013 rouge ont-elles été produites ? 48 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Carte d’identité de l’appellation Moulin à Vent Couleur. Vin rouge sec. Cépage. Gamay noir à jus blanc. Date de reconnaissance de l’appellation. La reconnaissance officielle en tant qu’appellation date de 1936. Pour autant, dès 1924, le tribunal de Macon avait reconnu les spécificités territoriales de ce vignoble. Il devenait ...
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