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Bien choisir sa plaque de cuisson à induction. Les plaques à induction ont le vent en poupe. Même si elles restent encore un peu chères, elles séduisent les consommateurs par leur design et leur efficacité. Rapidité, consommation et sécurité d’utilisation figurent parmi leurs atouts.
- Rédacteur Technique
29 juin 2024 · Découvrez les performances, les fonctionnalités et les prix de 36 plaques de cuisson à induction testées par Les Numériques. Suivez nos conseils pour bien choisir votre table de cuisson selon vos besoins et votre budget.
- L’induction présente plus d’atouts qu’un système à résistances. Bien moins gourmande en énergie, une table à induction est aussi plus sécurisante....
- On trouve des tables de cuisson de 30 cm (pour les plus petites), de 60 cm (pour les plus standards), de 80 cm ou 90 cm et jusqu’à 1 m (pour les pl...
- À température égale, les tables de cuisson à induction consomment, en général, moins d’énergie que les plaques électriques utilisant des résistance...
- Ce mode permet d’augmenter drastiquement (et souvent pour une durée très limitée) la puissance des inducteurs pour accélérer la cuisson. Par exempl...
- Selon les modèles de plaque de cuisson, le nombre de niveaux de puissance varie de 9 à 20. Plus il y a de choix, plus la température dans les usten...
- Lors de la chauffe, il est primordial que la plaque arrive à gérer correctement les températures demandées. En effet, si l’on désire faire fondre d...
- Oui, car si la chaleur n’est pas distribuée de la même manière sous le récipient, certains plats seront mal cuits ou demanderont beaucoup de survei...
- Une zone flexible permet tout d’abord d’accueillir les récipients de toutes tailles. Mieux, on peut placer ces derniers où l’on veut sur l’emplacem...
- Les plaques de cuisson peuvent être dotées d’une zone jumelable. Ce procédé permet d’associer plusieurs inducteurs ensemble (souvent les deux placé...
- Non, cette technologie nécessite des casseroles et autres plats dotés de propriétés magnétiques, ce qui est le cas de la très grande majorité des u...
Comment choisir sa plaque induction ? Dans la grande famille des tables de cuisson, vous connaissez la plaque vitrocéramique, la plaque électrique, la plaque gaz… et la célèbre plaque à induction. Quelles différences et comment bien les choisir ? On vous dit tout ! Comment ça marche, une plaque à induction ?
28 déc. 2023 · Comment bien choisir une plaque à induction ? Comment la différencier d'une vitrocéramique ? Faites-vous un avis des caractéristiques de cette plaque!
Quelle marque pour une plaque induction ? Tout dépend de vos critères et des modèles disponibles. Si vous cherchez une plaque à induction made in France, misez sur les marques Sauter, Brandt, Rosières ou De Dietrich. Pour des plaques professionnelles, choisissez Aeg, Miele, Siemens,Gaggenau, Neff, Asko, Airlux, Kitchenaid…
27 mai 2024 · Clubic vous guide parmi les meilleures plaques à induction 2024 en respectant la taille de votre cuisine et de votre budget.
2 nov. 2022 · Envie de faire mijoter votre viande en sauce, de porter à ébullition l'eau des pâtes en un temps record ou encore de saisir un steak ? Les tables à induction vous obéissent au doigt et à l'oeil, et en plus, elles sont belles !
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