Annonces · Rosette de lyon
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Découvrez la rosette de Lyon, une saucisse sèche de porc typique de la région Rhône-Alpes, qui se déguste en apéritif ou en plat. Apprenez son histoire, sa fabrication, ses différences avec le salami et le saucisson, et comment l'acheter en ligne.
Commandez la rosette de Lyon, symbole de la gastronomie lyonnaise, composée de viande et de gras de porc. Livraison rapide et sécurisée, prix au kilo, recettes associées.
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- 500g ou 780g
- 15.31€ - 23.89€
La rosette est un type de saucisson sec, à base de viande et de gras de porc, originaire de la région lyonnaise. C'est le plus connu des saucissons de cette région classé par la DGCCRF comme « Charcuterie sèche de qualité supérieure » 1 .
Découvrez la rosette de Lyon, saucisson sec embossé dans un boyau naturel et affiné pendant deux à trois mois. Commandez en ligne cette spécialité lyonnaise de la charcuterie Sibilia, fondée en 1922.
La rosette de Lyon est un saucisson sec de porc typique de la région lyonnaise, préparé avec des épices et du vin rouge. Découvrez son histoire, ses étapes de fabrication et ses vins conseillés pour un dégustation optimale.
2 janv. 2012 · Recette de la véritable rosette de Lyon : Comment faire de la vraie rosette de Lyon ? Conseils et astuces pour la préparation de rosette.
21 nov. 2022 · Faire sa charcuterie maison : la rosette de Lyon. Par Caroline Guézille Mis à jour le 21/11/2022. Cette charcuterie mondialement connue doit son nom à la couleur du boyau utilisé : ce n’est pas du chaudin de boeuf mais de porc.
