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Recette facile du poulet au vinaigre à faire pour un résultat avec des saveurs qui changent des habituelles sauces !
Recette Poulet au vinaigre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ingrédients (4 pers) : 1 poulet fermier de 1,7 kg coupé en 8. 30 g de beurre. Huile de tournesol. 1 oignon (coupé en 4) 1 échalote (coupée en 4) 3 gousses d’ail en chemise. 1 carotte (coupée grossièrement) 2 brins d’estragon.
Le poulet au vinaigre n’est pas que le titre d’un film de Chabrol, c’est aussi une recette lyonnaise excellente et peu onéreuse à faire avec ce qu’on a dans le placard et à servir avec une purée pour le plus grand bonheur de tous.
25 mars 2023 · Laurent Mariotte se met en cuisine aux côtés de l'humoriste Mohammed Benyamna, alias Booder, pour préparer cette recette de poulet incontournable de la gastronomie française : le poulet au vinaigre. Découvrez cette recette aussi délicieuse que facile à réaliser avec les astuces de Laurent Mariotte.
Cuisson : 60 minutes. Ingrédients (pour 6 pers.) : 1 poulet fermier de 1,8-2 kg coupé en 8 morceaux. 30 cl de vinaigre de vin blanc. 4 échalotes. 2 carottes. 1 cuil. à soupe de farine. 40 g de beurre. Huile d’olive.
Recette Poulet au vinaigre à la lyonnaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
