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Fier successeur du Passage 53, La Table du 53 propose aux gourmets une cuisine plus simple et plus accessible que son prédécesseur, mais tout aussi savoureuse.
- Le Diable Est Dans Les Détails
- Une Affaire de Style
- Qu’est-ce qu’on Aime ?
Pour Guillaume Guedj il n’y a pas de détail. Que des choses importantes. La porcelaine, l’argenterie, la nappe. Le costume de l’équipe en salle. Un mélange de classicisme, de minimalisme, de culture design. La manière est importante car ce n’est pas un simple vernis : c’est un savoir-être, la traduction d’une philosophie. D’ailleurs c’est ce qui a ...
On vous a parlé du style de la salle, parce qu’au delà d’un décor il traduit une personnalité. Celle d’un duo qui reste branché sur la même longueur d’onde, même si parfois il y a de la friture. « On échange beaucoup, on se remet beaucoup en cause. Il faut se projeter, se renouveler » explique Guillaume Guedj. C’est de ce dialogue et de cette philo...
Tout. L’accueil, l’ambiance, feutrée mais pas guindée. Le « oh » que l’on ne peut retenir en poussant la porte, tant le contraste entre l’ambiance du passage des Panoramas et celle du restaurant est saisissante. La mise de table, qui s’affranchit tout chichi pour offrir une élégance pure, avec simplement le bon objet, au bon endroit. La scénographi...
7 nov. 2015 · DÎNER : du mardi au samedi de 20h à 21h (accueil des convives) Réservations sur le site Web du restaurant. Tél : +33 (1 42 33 04 35. Notre avis complet après avoir testé le temps d'un déjeuner le restaurant gastronomique deux-étoiles Passage 53 (Paris), de Guillaume Guedj et Sato Shinishi.
Le guide Michelin attribue 2 étoiles en février 2011 au restaurant PASSAGE 53. Une équipe talentueuse et un chef brillant, Sato Shinishi, passé par l'Astrance et Pierre Gagnaire, nous régalent avec une gastronomie de haute volée, raffinée, nette et épurée.
Le Restaurant Passage 53 Paris 2ème, métro Grands Boulevards a opté pour une version simplifiée mais sa cuisine reste digne d'une Grande Table.
- 3 semaine en août
- Restaurant
- dimanche midi et soir, lundi midi et soir
- Restaurant cuisine Grande table
WINDWARD PASSAGE RESTAURANT, 4739 Reed Rd, Columbus, OH 43220, 264 Photos, Mon - 4:30 pm - 9:00 pm, Tue - 4:30 pm - 9:00 pm, Wed - 4:30 pm - 9:00 pm, Thu - 4:30 pm - 9:00 pm, Fri - 4:30 pm - 9:30 pm, Sat - 4:30 pm - 9:30 pm, Sun - Closed.
- 4739 Reed Rd Columbus, OH 43220
Windward Passage is a family-owned restaurant in Columbus, OH that serves delicious food at affordable prices. Learn about the dinner menu.
8.0/10 (238661 commentaires)
Hotel Restaurant Passage, Grenchen. Ei varausmaksua. Edulliset hinnat
