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- Table de composition nutritionnelle des aliments (Ciqual) - Anses
Avec 3 185 aliments référencés, la table Ciqual gérée par...
- La table de composition nutritionnelle du Ciqual | Anses ...
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- Ciqual
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- Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017
La table Ciqual 2017 décrit la composition nutritionnelle...
- Table de composition nutritionnelle des aliments (Ciqual) - Anses
7 juil. 2020 · Avec 3 185 aliments référencés, la table Ciqual gérée par l’Anses est la base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments les plus consommés en France. La nouvelle version de la table Ciqual intègre le détail de tous les sucres individuels contenus dans les aliments.
6 déc. 2017 · La table Ciqual est une base de données gratuite et complète sur la composition nutritionnelle de plus de 3 185 aliments consommés en France. Elle est gérée par l'Anses et utilisée par les professionnels de santé, de l'agroalimentaire et de la recherche.
23 avr. 2021 · D’après les données du Ciqual, la vitamine K1 se retrouve principalement dans les légumes à feuilles vert foncé (herbes aromatiques, chou frisé, épinards, salades et crucifères) et certaines huiles végétales. Les ménaquinones (vitamine K2) sont synthétisées par les bactéries et se retrouvent principalement dans les produits d ...
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La table Ciqual 2017 décrit la composition nutritionnelle d'environ 2800 aliments consommés en France pour 61 constituants (par exemple : glucides, protéines, lipides et acides gras, vitamines, minéraux, valeurs
8 juil. 2013 · La table Ciqual 2020 fournit les teneurs en constituants et valeurs énergétiques de 3 185 aliments, avec le détail des sucres et les fruits et légumes. Ce jeu de données ouvert est géré par l’Anses et disponible au téléchargement.
