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22 oct. 2014 · Portez à ébullition 2 litres d’eau dans la cocotte minute®, plongez-y les morceaux de viande pendant environ une minute pour les blanchir. Puis égouttez la viande, rincez-la sous l’eau froide et jetez l’eau de cuisson. Replacez la viande dans la cocotte rincée.
- Plats Complets, Veau
- Française
Une recette facile et rapide pour préparer une blanquette de veau avec des morceaux de veau, des légumes, une sauce onctueuse et des jaunes d'oeufs. Suivez les étapes de cuisson sous pression et les conseils de l'auteur pour un plat réussi.
Recette Blanquette de veau express à la cocotte minute. Ingrédients (4 personnes) : 1,2 kg de quasi de veau, 3 carottes, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Recette Traditionnelle
27 mars 2024 · Ce plat français reconnu saura ravir les papilles de tout le monde avec toutes ses saveurs ! Des champignons, des carottes, du vin blanc, de l’ail, que demander de plus ? Retrouvez ici la recette de la blanquette de veau à la cocotte minute simple et rapide à faire pour 4 personnes.
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- Française
- Plat Principal
Découvrez comment préparer une blanquette de veau savoureuse avec des épaules de veau, des légumes et de la crème. Suivez les étapes de la recette, les conseils du chef et les techniques associées.
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8 déc. 2023 · Découvrez comment préparer un plat traditionnel français avec une cocotte minute. Suivez les étapes pour cuire la viande, la sauce et les légumes, et choisissez vos accompagnements préférés.
Découvrez comment préparer une blanquette de veau savoureuse et rapide avec la Cocotte-Minute. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les astuces du chef.
