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Dans un bol, mélangez la crème, du persil haché et une cuillère à soupe de moutarde. Profitez du temps restant pour vous préparer un kir avec le reste du vin blanc. En fin de cuisson, placez les morceaux de lapin sur un plat de service et saupoudrez de persil.
Découvrez la recette du lapin à la moutarde, un grand classique de la cuisine française. Idéalement accompagné de pâtes fraîches, ce plat gourmand est riche en goût et facile à préparer.
12 déc. 2023 · Recette du lapin à la moutarde. Pour 4 personnes – Temps de préparation 20 mn – Temps de cuisson 50 mn. Ingrédients: 1 lapin découpé. 5 cuillères à soupe bien pleines de moutarde. 5 à 6 échalotes. Persil haché. 1 verre de vin blanc. 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Sel et poivre. Explications: Enlevez les rognons du râble.
11 nov. 2016 · La recette du lapin à la moutarde avec une sauce à la moutarde à l'ancienne, plus douce et savoureuse. Un régal pour un repas de famille.
Découvrez la recette du chef Julie Andrieu : Le lapin à la moutarde « Grand-Mère » de Patrice, en 3 étapes avec un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 2 heures 15 minutes.
Une recette classique et facile à réussir. Dans la cocotte, mettre à chauffer à feu moyen un mélange de beurre (une grosse noix) et 2 cuillères à soupe d'huile. Enduire les morceaux de lapin de moutarde à l'aide du dos d'une petite cuillère (conserver une cuillère à café de moutarde). Faire dorer les morceaux dans la cocotte. Rajou...
Découvrez cette recette de lapin à la moutarde simple et rapide. Léger et savoureux, ce plat est incontournable des dîners de famille. Faire dorer pendant 5 minutes environ les morceaux de lapin dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter la moutarde en la délayant dans un peu d'eau, le bouquet garni, sel et poivre. Couvrir.
