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25 mai 2020 · George Menut. A 58 ans, me réinventer, cela me pose un problème (sourire) ! Les changements se feront en gastronomie dans la réduction drastique du nombre de plats, avec une formule unique et des options au sein de celle-ci. Par contre pour les brasseries, nous devrons garder le choix.
Bertrand et Georges Menut ont doublé en trois ans la taille du petit groupe familial créé par leur grand-père en 1938. En trois ans, le groupe propriétaire de la Grande Cascade ...
Georges Menut veille amoureusement sur cette Grande Cascade, prenant soin de cultiver son image de grande dame. Mais l'établissement vit aussi avec son temps grâce à la cuisine du chef Frédéric Robert, passé par L'Ambroisie, le Vivarois et Lucas Carton, et aux desserts du jeune pâtissier Joris Vée. Recommandé dans :
- Allée de Longchamp, Bois de Boulogne, Paris, 75016, Île-de-France
- Yes
- 01 45 27 33 51
- Cartes de crédit non acceptées
99, avenue des Ternes. Paris 17e. Tél. 01 45 74 10 57. Menus : 20 (formule, sem.) € Carte : 45- 55 € Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours. Métro (s) proche (s) : Porte Maillot, ...
Georges Menut. Paris 17e : Georges, roi du gigot mais pas seulement. Le moment béni d’un repas chez Georges boulevard Péreire – à ne pas confondre avec ses sympathiques ...
6 août 2024 · Sur l'animée Avenue des Ternes, Chez Bertrand poursuit la juste lignée tracée par le groupe Menut : une adresse qui rend hommage à la cuisine bistrotière française et parisienne, à travers ...
Georges Menut lovingly maintains the image of a “grande dame”, but modernity is ensured with the cooking of chef Frédéric Robert, whose cv includes L’Ambroisie, Le Vivarois and Lucas-Carton, and the desserts of young pastry-chef Joris Vée.
