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Les expat’ Américains, élevés au fromage Philadelphia cream cheese, et les amateurs de cheesecake. Car, comme l’affirment ces puristes : pas de vrai cheesecake sans Philadelphia. Les spécialités fromagères proposées en remplacement (Kiri ou Saint-Môret) ne seraient, selon eux, que de piètres succédanés.
Les recettes que vous aimez. Pains plats du soleil. Temps total: 10 min. Cœur frais aux herbes. Temps total: 5 min. Cheesecake en verrine. Temps total: 1 hr 5 min. Voir plus de recettes.
- Recette de cheese-cake au saumon fumé. Edouard Sicot. 100 g d'œufs de saumon. 200 g de cœur de filet de saumon fumé. 300 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux, Petit Billy)
- Recette sandwiches poire et parme au Philadelphia. Fotolia. Philadelpia light. 1 à 2 tranches de jambon de parme. 1 poire. Quelque feuille de basilic. 1/2 Baguette.
- Recette de trifles façon cheese-cake à la fraise et à la menthe. Bad Man Production. 10 spéculoos (biscuits à la cannelle) 150 g de fromage frais (type Philadelphia, St Môret)
- Recette bagels au saumon fumé. Jean-François Mallet. 8 bagels. 350 g de saumon fumé en fines tranches. 250 g de fromage frais (type Philadelphia, St Môret) 1 branche de céleri.
13 févr. 2024 · Découvrez les différents types de fromages frais, fabriqués sans affinage et consommés rapidement. Le Philadelphia est un fromage frais à la crème, au lait de vache, salé et acidulé, qui se déguste tel quel ou aromatisé.
Simple sandwich pour le déjeuner ou cheesecake crémeux aux fruits pour le dessert, avec Philadelphia, les possibilités ne manquent pas.
Trouvez des idées de recettes à base de philadelphia, le fromage frais au goût doux et crémeux. Découvrez des cheesecakes, des tartes, des pâtes, des rôti et des salades à préparer facilement.
Philadelphia Cream Cheese, ou fromage à la créme Philadelphia au Québec, est la marque commerciale d'un fromage américain industriel. Elle a été créée en 1880 dans l'État de New York aux États-Unis et est la plus vendue au monde [1].
