Résultats de recherche
La ratatouille provençale de grand-mère est l'accompagnement de choix pour mettre du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes (poivrons, aubergines, tomates, courgettes, oignons), la vraie ratatouille est idéale lors d'un barbecue en accompagnement de grillades.
Recette Ratatouille : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
8 nov. 2023 · Elle est préparée avec des légumes frais tels que des tomates, des courgettes, des aubergines, des poivrons et des oignons, et est généralement accompagnée d’herbes de Provence, comme le thym et le romarin. La préparation de ce plat nécessite un équilibre parfait des saveurs et une attention particulière à la cuisson des légumes.
9 août 2015 · Voici donc comment faire une ratatouille. Ingrédients. Pour 8 personnes : 2 aubergines. 2 poivrons. 4 courgettes. 6 tomates. 2 oignons. 3 gousses d’ ail. 1 feuille de laurier. 1 pincée de poivre. 2 brins de thym. 1 cuillère à soupe de concentré de tomates (facultatif) 1 pincée de sel. 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive. Préparation.
4 sept. 2023 · Vous aimez la ratatouille ? Alors c’est le moment de tester la recette de la meilleure ratatouille maison, celle qui a toujours du succès, celle qui ne baigne pas dans l’eau mais dont les légumes coupés en petits morceaux sont délicieusement confits dans une sauce aux tomates fraiches.
La vraie recette de ratatouille provençale pas à pas est une spécialité française originaire de la Provence. À base de légumes et d’épices, la ratatouille traditionnelle peut être servie chaude ou froide en tant que plat d’accompagnement ou plat principal.
Recette Ratatouille facile, rapide et pas chère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Préparation. 1. Cuisson des légumes. Faire revenir l'oignon émincé ans l'huile d'olive sans roussir. 2 Retirer les oignons et faire revenir les courgettes coupées en cubes. 3 Retirer les courgettes et faire revenir l'aubergine coupée en cubes (de la même grosseur que les courgettes.
sur 415 avis. Ingrédients : aubergine, courgette, poivron, oignon, tomate, ail, huile d'olive, thym, feuille de laurier, poivre, sel. Coupez les tomates pelées en quartiers, les aubergines et les courgettes en rondelles.
4 sept. 2023 · Une bonne recette chaude avec des légumes de votre jardin ça vous intéresse? Essayez cette délicieuse ratatouille qui est très facile à faire!
