Annonces · Moulin à vent beaujolais
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Le moulin-à-vent, entouré d’un écrin de vignes, date du XVème siècle et est classé monument historique. Il représente le prestige et la fierté de l’appellation. Cette dernière, de petite taille (640 hectares), est à cheval sur deux villages, entre la Bourgogne et le Rhône.
Moulin-à-Vent concentre une grande variété de terroirs sur une étendue réduite. L’appellation bénéficie également de sols et d’un environnement uniques en Beaujolais. Le domaine viticole se répartit autour du Château, du moulin-à-vent et du hameau des “Thorins”.
Le Moulin à Vent, dans son état d'origine, est le seul du Beaujolais et du Mâconnais à avoir conservé sa grande guivre de bois fixée au toit qui permettait d'orienter les ailes face au vent. Son mécanisme intérieur en bois est encore en place, en particulier le rouet, le frein, la prison.
Il doit sa noblesse de caractère à un sous-sol granitique riche en manganèse. Sa robe rubis foncée promet des arômes d’iris, de rose fanée, d’épices et de fruits mûrs. Vin de garde charpenté, il est digne de figurer parmi les plus grands.
En haut d'une colline, un moulin est emblématique de la plus ancienne appellation du Beaujolais. Moulin-à-vent – qui n'est pas une commune – regroupe les meilleurs coteaux de Romanèche-Thorins et de Chénas. Ses vignes sont bordées au sud-ouest par le cru de fleurie et au nord par l'appellation chénas.
Le moulin-à-vent N 2 est un vin rouge français d' appellation d'origine contrôlée produit à cheval sur la limite entre les départements du Rhône et de Saône-et-Loire . L'appellation couvre une partie des communes de Chénas et de Romanèche-Thorins, dans le vignoble du Beaujolais .
Des parcelles historiques du Château des Jacques, au Domaine Labruyère en passant par celles du Château du Moulin-à-Vent, partez à la découverte des subtilités de nos terroirs d’exception. C'est cette histoire passionnante que nous vous invitons à vivre à travers cette dégustation.
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