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- Mieux Manger à La Cantine
- Quelques Chiffres Clés
- Questions/Réponses
Les élèves bénéficient de menus à 4 composantes (un plat principal, une garniture, un produit laitier et une entrée ou un dessert). Le principe est de proposer moins de plats tout en conservant les mêmes quantités servies qu’autrefois, dans le but de permettre aux enfants de manger mieux. La qualité des éléments des repas est une volonté de la comm...
400 grammes par enfant et par repas, c'est le bon grammage à appliquer135 grammes d’aliments sont en moyenne jetés avec un menu de 5 composantes alors qu'avec 4 composantes, c'est 85 grammes qui sont désormais mis à la poubelle103 animateurs encadrent le temps du midi dans les cantines, et 44 ATSEM8,60 €, c'est le coût d’un repas pour la ville (comprenant les frais de personnel en cuisine et l’encadrement des enfants)Comment rassasier les enfants qui ont encore faim ? Les quantités des repas commandés ont été augmentées pour permettre de resservir ceux qui le souhaitent sur demande.L’avis des enfants sur la qualité des menus est-il pris en compte ? Les responsables de restauration réalisent des sondages réguliers afin de recueillir l’avis des enfants sur les plats servis. Tou...Pourquoi les repas sont-ils plus respectueux de l'environnement ?- remplacement des barquettes en plastique par des barquettes 100 % biodégradables- réduction du gaspillage alimentaire avec le pass...Et les menus végétariens dans tout ça ? Pour les plats uniques, les légumes sont préparés séparément de la viande. Par exemple, si le plat unique est un hachis parmentier, la purée de pommes de ter...À partir du site internet de la ville savigny-le-temple.fr depuis un ordinateur ou un smartphone, cliquez sur l’accès portail famille pour accéder à votre espace personnel.
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Il y a 2 jours · Accédez aux services en ligne de la ville de Savigny-sur-Orge, comme les inscriptions aux activités périscolaires, les lieux de regroupement de l'été, le quotient familial et le guide de rentrée scolaire. Consultez les dernières actualités et les informations pratiques sur le portail famille.
